Santoku, obieraki, tasaki…

wpis w: Przegląd noży | 0

Funkcjonalna i przystosowana do użytku kuchnia musi być odpowiednio wyposażona. Jednym z podstawowych elementów, którego z pewnością nie może zabraknąć w żadnym domu jest nóż kuchenny. To właśnie on umożliwia nam wykonywanie wielu (jeśli nie wszystkich) potraw oraz znaczenie usprawnia … Continued

Jak wybrać odpowiednie noże kuchenne

wpis w: Przegląd noży | 0

Kompletowanie odpowiedniego zestawu noży najlepiej rozpocząć od noża szefa kuchni. Jest to narzędzie o długości 20-25 cm z delikatnie zakrzywionym ostrzem, które posiada liczne zastosowania. Służy on do krojenia, siekania, rozdrabniania i nacinania produktów spożywczych. Świetną alternatywą dla noża szefa … Continued